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当前位置: 舌尖上的长海--尖椒炒蚬子
时间:2018-06-18 10:10 来源:未知 作者:张平 点击:次
舌尖上的长海--尖椒炒蚬子
主料：活蚬子，干红尖椒。
调料：豆油、葱花、姜末、豆酱、精盐、味精。
做法：
1、活蚬子洗净，沥干。红干椒洗净，切成碎块。
2、油酱炝锅后，倒入活蚬子，带壳翻炒，炒到下汤时,添加红干椒。炒到蚬壳张嘴，即熟。盐面和精盐都不必加。
——舌尖上的长海--尖椒炒蚬子
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